Škebličky
Dělala jsem je letos poprvé, ale chutnají nám nejvíce ze všech druhů, které jsem kdy zkusila, takže jsem je tu nemohla vynechat.
Těsto:
200g hladké mouky
200g másla nebo Hery
1 vejce
trochu mléka
Postup:
vypracujeme těsto, rozválíme jej na 2mm tenkou placku a vykrajujeme kolečka nebo kytičky. Mohou být větší - já je vykrajovala skleničkou.
Na ně dáme ořechové hromádky - zde jsou suroviny:
100g storuhaných ořechů
100g moučkového cukru
1 vejce
1 žloutek
trochu rumu / a já jsem dala trochu víc ;-)
Naplněná kolečka přehneme napůl, okraje přitiskneme a pečeme v mírně vyhřáté troubě (mě vyhovovalo 175°C) Při pečení se otevřely, jako škeble - nevím, jestli je to normální, ale asi jo - od toho nejspíš ten název.
Ještě teplé pocukrujeme moučkovým cukrem a schováme před manželem a dětičkama.
Ať se vede a ať chutná.
Lucka
Škebličky 2 od sesty-evči :-))
Komentáře
Přehled komentářů
Lucí, včera večer jsem se do nich pustila. Moc pěkně se dělají. Za chvilku jsem měla tři pekáče škeblin.
Ta vůně! A chuť! Jsou skvělé, moc moc moc dobré. Musela jsem rychle zabalit a odnést, jinak bychom je "sežrali za večer"
Díky moc za výborný recept. Máš-li ještě další takové poklady, tak sem s nimi.
E
Re: Jsou fantastické
(Ľubomíra, 19. 12. 2012 11:09)
Aj ja ich robievam,pod názvom žabí tlamičky,nemajú chybu.
Dcéra by ich jedla každý deň.
S pozdravom
Ľuba
škebličky
(Lenka, 19. 12. 2007 14:42)Dobrý den, znám tento recept jako "Žabí huby" a peču ho každý rok, také nám všem moc chutnají...:-) Hezké svátky
Snědeno
(Lucka, 11. 12. 2006 10:14)Tak včera jsme je snědli ke kafi - krčilo se jich tam v krabici posledních 5 kousků. A i manžel i já jsme se "divili" kam asi zmizely?
super:)))
(sebastiano, 11. 12. 2006 9:26)tak jsem vyzkousela, jsou super!!! Delala jsem kvetinky i kolecka, ale myslim, ze lepsi jsou ty kolecka :)))) Ale moje prvni skeblicky vysly tak trochu "zrudicky", ale dobre byly stejne. Na druhou varku se chystam v sobotu. Budu totiz pect na vanocni vecirek pro deti do jesli, tak to si rodice aspon pochutnaji. Pro deticky upecu horu lineckeho:))
du na ně
(Simas, 10. 12. 2006 11:18)holky jak tak čtu vaše příspěvky zbíhají se mi sliny,takže je ozkouším jeden ochutnám a schovám!!!!! Pak refnu jaký sou, díky za tip a jen tak dál.
Fotak
(Lucka, 9. 12. 2006 13:38)Ještě jsem jich stihla pár ukořistit a nafotit. Dnes asi "zařvou" ke kafi ;-)
Dík
(Lucka, 8. 12. 2006 8:51)Já jsem je nestihla schovati a skoro už žádné nemáme. takže je asi budu dělat do Vánoc ještě 1x ;-)
Jsou fantastické
(Evča-sesty, 8. 12. 2006 7:15)