Bednářovic ROHLÍČKY
2. 3. 2007
POTŘEBUJEME:
Půl kila hladké mouky, 1dcl oleje, 1 kostka droždí, 3 dcl mléka, trošku cukru, špetka soli
POSTUP:
Z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek, nalijeme do mísy kde je připravená mouka se solí, přilijeme olej a vypracujeme těsto. Správnou konzistenci těsta poznáme tak, že po vyjmutí z mísy není třeba podmoučovat vál a těsto se nelepí.
Z těsta vyválíme kolečko které rozkrojíme na 12 dílů. Na každý díl dáme do široké části salám.
Jaký kdo má rád ale pro taťky je nejlepší paprikáš a pro dětičky šunka.
Zavineme do rohlíčku, dáme na plech s peč. papírem a potřeme vajíčkem do kterého můžeme přimíchat 4 stroužky česneku a koření. Např. na pizzu, grilovací...
Navrch dáme zapéct kousek sýra a místo něj můžeme posypat sezamem, mákem, kmínem...
Pečeme 10 - 15 minut.
Rohlíčky se dají udělat i nasladko s povidly, ořechovou, makovou náplní.
Můj bratr s mamkou prohlásili že chutnají jako knedlo, vepřo, zelo:-)
Ivča
Komentáře
Přehled komentářů
Tak z tohoto těsta dělám i pizzu a je strašně dobrá. Nejvíc nám chutná s tuňákem nebo žampionová. Zkuste toto těsto !!!!!!
Pizza
(Marie, 23. 3. 2008 17:30)